AO5000 – CUOCITORE DISCONTINUO A OLIO DIATERMICO

Tipo

AO5000

Capacità di produzione

3000 kg/h

Peso

8000 kg

Dimensioni

6200x1600x3655

Potenza

30 KW

Cuocitore discontinuo a circolazione di olio diatermico progettato per soddisfare gli standard di cottura richiesti negli impianti degli scarti di macellazione e per lavorare con una pressione interna o in depressione.

Corpo esterno in acciaio avvolto dal circuito per la circolazione dell’olio diatermico.

All’interno un albero in rotazione provvede a riscaldare ulteriormente il materiale, sempre mediante olio diatermico, e a mantenerlo in agitazione.

Il carico del materiale avviene attraverso una flangia posta nella parte superiore del corpo mentre lo scarico del prodotto avviene attraverso un apposito scarico posizionato sul fondo del cuocitore.

Coibentazione termica realizzata con lana di roccia ricoperta in lamiera.

Il materiale viene sterilizzato e asciugato dal calore trasmesso mediante il circuito di circolazione dell’olio diatermico.